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IRCTC New Service: ट्रेन में सफर के दौरान लगे भूख तो व्हाट्सएप से चुटकियों में मंगाएं गर्मा गर्म खाना,ऐसे होगा ऑर्डर

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IRCTC New Service: ट्रेन में यात्रियों के सफर को आरामदायक और सुविधाजनक बनाने के लिए आईआरसीटीसी द्वारा समय-समय पर कई सुविधाओं की शुरुआत की जाती है. इसी क्रम में आईआरसीटीसी ने हाल ही में एक और नई सुविधा को शुरू किया है. जी हां अब अगर सफर के दौरान किसी यात्री को भूख लगती है तो वह व्हाट्सएप के द्वारा खाने या नाश्ते को आसानी से ऑर्डर कर सकता है. आइए आपको इसके पूरे प्रोसेस के बारे में बताते हैं.

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IRCTC ने Jio Haptic के साथ मिलकर शुरू की है सेवा

जानकारी के मुताबिक इंडियन रेलवे कैटरिंग एंड टूरिज्म कॉरपोरेशन (IRCTC) ने ZOOP के वाट्सएप के जरिए खाना मंगाने की सुविधा शुरू की है. यात्रियों को खाना पहुंचाने में किसी तरह की दिक्कत न हो इसके लिए आईआरसीटीसी ने Jio Haptic के साथ मिलकर पार्टनरशिप में एक नए चैटबोट की शुरुआत की है. इस चैटबोट का नाम Ziva है . इसके द्वारा आप खाने का ऑर्डर दे सकते हैं. आपको Ziva पर अपना PNR नंबर शेयर करना होगा. फिर कुछ ही मिनट में आपका खाना आपकी सीट पर मिल जाएगा. इसके अलावा आप चाहें तो इसे खाने की रियल टाइम ट्रैकिंग भी कर सकते हैं.

Indian Railway
Gurukripa Gaurav Yatra Train

100 से अधिक स्टेशनों पर मिलेगी सुविधा

फिलहाल इस सेवा को देश के चुनिंदा रेलवे स्टेशनों पर शुरू किया गया है. इसके बाद धीरे-धीरे इस सेवा को देश के बाकी रेलवे स्टेशनों में भी शुरू किया जाएगा. अभी फिलहाल आप इस प्रोसेस से वडोदरा, विजयवाड़ा, वारंगल, पंडित दीनदयाल उपाध्याय, कानपुर, टूंडला और 100 से अधिक A1, A और B कैटेगरी के स्टेशनों पर ये सुविधा मिल रही है.

व्हाट्सएप पर ऐसे होगा ऑर्डर –

  • खाना ऑर्डर करने के लिए आप सबसे पहले अपने मोबाइल में 91-7042062070 नंबर को सेव करें.
  • इसके बाद इस नंबर पर अपने PNR नंबर भेजें. फिर ट्रेन नंबर और सीट नंबर भेजें.
  • इसके बाद आपको मैसेज के जरिए खाने और डिलीवरी स्टेशन (Delivery Station) की जानकारी मिलती है.
  • इसके बाद आपको Confirmation देने के बाद कुछ समय में खाना आपके सीट पर मिल जाएगा.
    उम्मीद करते हैं ये जानकारी आपको पसंद आई होगी और इसे आप दूसरों के साथ शेयर करेंगे.

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Big News: इस बिजनेस को शुरू करने के लिए 22 लाख का लोन दे रही सरकार,लाखों रूपए महीने की होगी कमाई

Big News: स्वरोजगार करने के लिए ज्यादा लोगों को जोड़ने के लिए भारत सरकार और राज्य सरकार समय-समय पर नई नई योजना शुरू करती रहती है. इसी क्रम में भारत सरकार कुटीर उद्योग के अंतर्गत हनी हाउस या हनी प्रोसेसिंग प्लांट लगाने के लिए लोगों को सहायता कर रही है. अगर आप भी इस बिजनेस को करने की इच्छुक हैं तो आज हम आपको बताते हैं इसमें कितना खर्चा आएगा,कितना मुनाफा होगा और सरकार आपको कितनी आर्थिक मदद करेगी. तो चलिए पढ़ना कीजिए शुरू.

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ये है बिजनेस

आप कुटीर उद्योग के तहत हनी हाउस या हनी प्रोसेसिंग प्लांट यानी शहद का कारोबार को अच्छी तरीके से शुरू कर लेते हैं तो आप की कमाई ₹1 लाख महीने की हो सकती है. शहद का बिजनेस एक ऐसा बिजनेस है जिस की डिमांड हमेशा मार्केट में बनी रहती है. इसलिए कहा गया है कि बिजनेस ऐसा करना चाहिए जिस की डिमांड हमेशा बनी रहे क्योंकि जिस बिजनेस की डिमांड हमेशा बनी रहेगी वही आपको ज्यादा फायदा देगा.

सरकार करेगी मदद

केंद्रीय सूक्ष्म, लघु एवं मझोले उपक्रम मंत्रालय ने इस कुटीर उद्योग को शुरू करने के लिए पिछले वर्षों 2 वर्षों के दौरान एक लाख से अधिक बक्से दिए हैं और अभी भी लगातार मंत्रालय शहद उद्योग के लिए लोगों की मदद कर रहा है.प्लांट खादी एवं विलेज इंडस्‍ट्रीज कमीशन इस बिजनेस को शुरू करने में पूरी मदद करेगा.

इतनी आएगी लागत

प्लांट खादी एवं विलेज इंडस्‍ट्रीज कमीशन (केवीआईसी) के अनुसार, अगर आप 20 हजार किलोग्राम सालाना का हनी प्लांट बनाना चाहते हैं, तो इस पर करीब 24.50 लाख रुपये की लागत आएगी. इसमें से करीब 16 लाख रुपये का लोन आपको दिया जाता है. जबकि मार्जिन मनी के रूप में 6.15 लाख रुपये दिए जाते हैं. बाकी यानी करीब 2.35 लाख रुपये आपको अपनी तरफ से लगाने होते हैं. इस पूरे प्लान को इस तरह से भी समझा जाता है कि अगर आप इस योजना के तहत हनी प्रोसेसिंग प्लांट लगाना चाहते हैं, तो केवीआईसी आपको 65 फीसदी लोन दिलाएगा. इसके अलावा खादी ग्रामोद्योग आपको 25 फीसदी सब्सिडी भी देगा. बाकी बचे करीब 10 फीसदी पैसे आपको लगाने होंगे.

इतनी होगी आमदनी

अगर आप प्लांट लगाते हैं तो वो सालाना 20 हजार किलोग्राम हनी यानी शहद तैयार करता है.ये शहद करीब 250 रुपये प्रति किलोग्राम की दर से बिकता है. इस प्रकार यह कुल मिलाकर करीब 48 लाख रुपये का बिकेगा. इसमें अगर 4 फीसदी वर्किंग लॉस और अन्य खर्च को जोड़ा जाए तो यह करीब 34.15 लाख रुपये होता है. अब इस खर्च को अगर कुल कमाई से घटा दिया जाए तो यह करीब 13.85 लाख रुपये होता है. अगर इस कमाई को महीने के हिसाब से देखा जाए तो यह 1 लाख रुपये महीने से ज्यादा होता है.उम्मीद करते हैं ये जानकारी आपको पसंद आई होगी और इसे आप दूसरों के साथ शेयर करेंगे.

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Weather Update: दिल्ली NCR में गर्मी और लू ने किया हाल बेहाल,जानें किन राज्यों बारिश होगी आज

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Weather Update: कई दिनों से चल रहे सुहावने मौसम और बरसात के बाद अब दिल्ली NCR फिर एक बार तपना शुरू हो गया है. आज 14 मई को दिल्ली में आंधी आ सकती है और लू चलने की भी संभावना है.देश के कई हिस्सों में तापमान में वृद्धि हो रही है और तापमान 40 डिग्री के पार पहुंच गया है.आइए आपको मौसम की जानकारी विस्तार से बताते हैं.

दिल्ली NCR सहित वेस्ट यूपी में चल सकती है लू

दिल्ली NCR में आज यानी 14 मई को अधिकतम तापमान 42 डिग्री और न्यूनतम तापमान 23 डिग्री सेल्सियस रहने की संभावना है. कल भी दिल्ली का तापमान 40 डिग्री से ऊपर पहुंच गया था.विशेषज्ञों ने संभावना जताई है.दिल्ली एनसीआर सहित वेस्ट यूपी के अंदर लू चलेगी और 2 से 3 दिनों में अधिकतम तापमान 42 डिग्री तक पहुंच सकता है.

Weather Update
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लखनऊ में रहेगा इतना आज तापमान

वहीं यूपी की राजधानी लखनऊ में आज तापमान न्यूनतम तापमान 26 डिग्री सेल्सियस और अधिकतम 42 डिग्री सेल्सियस रहेगा. IMD ने कहा है कि आने वाले दिनों में राजधानी के साथ यूपी का तापमान भी 42 डिग्री के पार भी जा सकता है.

मोचा तूफान का अलर्ट जारी

आज मोचा तूफान और तेज होगा.जिसके कारण 14 मई से लेकर अगले 16 मई तक तक पूर्वोत्तर के कई राज्य मणिपुर नागालैंड मिजोरम और त्रिपुरा में भारी बारिश होने की संभावना है.पश्चिम बंगाल, आंध्र प्रदेश,कर्नाटक और उड़ीसा में भी बारिश हो सकती है.मौसम विभाग ने मछुआरों को अलर्ट जारी करते हुए कहा है कि वह दक्षिण पूर्व बंगाल की खाड़ी में ना जाएं.

पहाड़ी राज्यों में बढ़ा तापमान

पहाड़ी राज हिमाचल प्रदेश और उत्तराखंड में भी तापमान में वृद्धि दर्ज की जा रही है.मौसम विभाग के अनुसार देश में पश्चिमी विक्षोभ की सक्रियता कम हो गई है.

ये साल रह सकता है सबसे गर्म

मौसम वैज्ञानिकों के अनुसार जब गर्मी लौटेगी तो वो अपने पुराने रिकॉर्ड तोड़ सकती है. मौसम वैज्ञानिकों ने कहा है कि प्रशांत महासागर में अल नीनो साल के अंत में वापसी करेगी,जिसके बाद पूरी दुनिया तापमान बढ़ जाएगा और गर्मी अपने सारे रिकॉर्ड को तोड़ सकती है. जानकारी के मुताबिक वर्ष 2016 अब तक दुनिया का सबसे गर्म वर्ष रहा है.

महाराष्ट्र में बंद हुए स्कूल कॉलेज

महाराष्ट्र सरकार ने बढ़ती गर्मी को देखते हुए 15 जून तक स्कूलों को बंद करने का आदेश दे दिया है बता दें हाल ही में महाराष्ट्र में गर्मी के कारण 14 लोगों की मौत हो गई थी.राज्य में जिस तरीके से लू चल रही है उसके अनुसार सरकार ने सभी नागरिकों से बच्चों, बुजुर्गों की देखभाल करने के लिए कहा है.विशेषज्ञ संभावना जता रहे हैं कि जिस तरह पिछले दिनों भारी बारिश हुई है उससे ये अनुमान है कि अबकी बार ज्यादा भीषण गर्मी की मार लोगों को सहन करनी पड़ सकती है.

राजस्थान, महाराष्ट्र, गुजरात बढ़ा तापमान

आज राजस्थान में भी लू और आंधी चलने की संभावना है. गुजरात और हाथ में भी तापमान में भारी बढ़ोतरी देखने को मिल रही है. गुजरात के कई हिस्सों में तापमान 42 डिग्री तक पहुंच गया है. महाराष्ट्र तापमान 40 डिग्री तक पहुंच गया है.

उड़ीसा में पड़ रही है भीषण गर्मी

उड़ीसा में गर्मी के इस सीजन का सबसे ज्यादा तापमान 40 डिग्री सेल्सियस से भी ऊपर चला गया है. वहीं उड़ीसा के ही बारीपदा में तापमान 42 डिग्री सेल्सियस से ऊपर चला गया है. दक्षिण के राज्य कर्नाटक केरल आंध्र प्रदेश और तेलंगाना में भी अगले सप्ताह हल्की बारिश हो सकती है.

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Gold Silver Price Today: चांदी का लुढ़कना जारी,जानें आज का सोने चांदी का ताजा भाव

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Gold Silver Price Today: भारतीय सर्राफा बाजार में सोने और चांदी (Gold Silver Price) के दामों में बढ़ोतरी के बाद आज जहां सफेद धातु में गिरावट दर्ज की गई है. वहीं पीली धातु में मामूली तेजी देखी जा रही है. आज यानि 14 मई के 22 कैरेट सोने के भाव की अगर बात करें तो आज इसका दाम 56800 रुपए प्रति 10 ग्राम है. जो कल 56650 रुपए प्रति 10 ग्राम था. वहीं आज 24 कैरेट सोने का भाव 61950 रूपए प्रति 10 ग्राम है. जो कल 61840 रूपए प्रति 10 ग्राम था.

दिल्ली और लखनऊ में 22 और 24 कैरेट सोने की कीमत

दिल्ली में 22 कैरेट सोने का भाव आज 56800 रूपए प्रति 10 ग्राम है. जो कल 56650 रूपए प्रति 10 ग्राम था.जबकि 24 कैरेट सोने का भाव आज 61950 रुपए प्रति 10 ग्राम है. जो कल 61840 रूपए प्रति 10 ग्राम था.यूपी की राजधानी लखनऊ में 22 कैरेट सोने का भाव आज 56800 रुपए प्रति 10 ग्राम है.जो कल 56650 रूपए प्रति 10 ग्राम था.वहीं लखनऊ में 24 कैरेट सोने का भाव आज 61950 रुपए प्रति 10 ग्राम है. जो कि कल 61880 रूपए प्रति 10 ग्राम था.

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ये है आज चांदी का भाव

चांदी के भाव की बात करें तो भारत में आज यानि 14 मई को 1 किलो चांदी का भाव 74800 रूपए प्रति किलोग्राम है.जो कल 75000 रूपए प्रति किलोग्राम था.

ना लें बिना हॉलमार्क वाला सोना

सोना खरीदते वक्त बिना हॉल मार्क वाला सोना लेने से परहेज करें. क्योंकि असली सोने की पहचान करने में हॉल मार्क बहुत महत्वपूर्ण होता है. बता दें हॉल मार्क आईएसओ सर्टिफाइड होता है. जब आप 24 कैरेट सोने का कोई आभूषण लें तो उस पर 999,23 कैरेट पर 998 का और 22 कैरेट पर 916 और 21 कैरेट पर 875 और 18 कैरेट पा 750 हॉलमार्क को जरूर लिखा देखें. सबसे ज्यादा शुद्ध सोना 24 कैरेट का होता है.जिसके कारण वो सबसे महंगा होता है.जबकि 18 कैरेट का सोना सबसे ज्यादा सस्ता होता है.

मिस्ड काल से जानें सोने का भाव

सोने का खुदरा भाव जानने के लिए आप8955664433 पर मिस्ड कॉल दे सकते हैं. मिस्ड कॉल देने के तुरंत बाद आपको SMS के द्वारा सोने के भाव मिल जाएंगे. जिस दिन सरकारी छुट्टी होगी उस दिन आपको ये जानकारी नहीं मिल पाएगी.

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Mother’s Day Heartshape Cake: मदर्स डे पर अपने मां को स्पेशल फील कराएं दिल की शेप वाले केक से, पढ़ें रेसिपी

Mother’s Day Heartshape Cake:हर साल मई महीने के दूसरे रविवार को मदर्स डे मनाते हैं. पिछले कुछ सालों में मदर्स डे सेलिब्रेशन का क्रेज बढ़ गया है. लोग इस दिन को लेकर उत्सुक होते हैं. अपनी मां को स्पेशल फील कराने के लिए अलग अलग तरह से मदर्स डे सेलिब्रेट करते हैं.इस मदर्स डे पर मां के लिए घर पर ही अपने हाथों से कुछ बनाएं.

मदर्स डे का सेलिब्रेशन है तो आप मदर्स डे स्पेशल दिल के शेप का केक बना सकते हैं. मां को आपका बनाया केक तो पसंद आएगा ही, सेलिब्रेशन में भी चार चांद लग जाएंगे.तो चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी –

आवश्यक सामग्री (Mother’s Day Heartshape Cake )

250 ग्राम केक मिक्स

170 ग्राम बटर क्रीम फ्रॉस्टिंग

आधा कप दूध

आधा कप मेल्टेड बटर

250 ग्राम स्ट्रॉबेरी जैम

24 से 25 स्ट्रॉबेरी

आधा कप कंडेंस्ड मिल्क

बनाने की विधि

केक को बनाने के लिए ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस तक गर्म कर लें. इसे 15 मिनट के लिए गर्म करें.

अब एक बड़ा बाउल लें. इसमें केक मिक्स डालें. इसमें मेल्टेड बटर डालें. इसके बाद इसमें कंडेंस्ड मिल्क डालें. अब इसे अच्छे से फेंट लें.

अब बाउल में दूध डालें. इसके बाद इसे फिर से फेंट लें. आपके केक का मिश्रण गाढ़ा होना चाहिए.स्टेप – 4अब एक हार्ट शेप बेकिंग पैन लें. इसे बटर से ग्रीस कर लें. अब इसमें केक का मिश्रण डालें.

इस बेकिंग पैन को 20 से 25 मिनट के लिए ओवन में रख दें. इसे चेक करते रहें कि ये पका है या नहीं. इसके बाद इसे ओवन से निकाल लें.

स्टेप – 6इस केक पर स्ट्रॉबेरी जेम की लेयर लगाएं. इसके बाद बटर क्रीम फ्रॉस्टिंग को पाइपिंग बैग में डालें. अब केक पर बटर फ्रॉस्टिंग की लेयर लगाएं.

अब केक को प्लेट में रख लें. इस केक को स्ट्रॉबेरी के टुकड़कों से सजाएं. इसके बाद इसे सर्व करें.

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Mother’s Day 2023 Wishes : इस मदर्स डे मां से कहें दिल की बात, भेजें ये प्यार भरे संदेश, पढ़कर चेहरे पर आ जायेगी खुशी

Mother’s Day 2023 Wishes : मां, यह शब्द अपने आप में पूरी दुनिया को समेटे बैठी है. शास्त्रों से लेकर किताबों तक में मां को जननी की उपाधि दी गई है. कहते हैं कि ईश्वर को देख पाना मुमकिन नहीं, लेकिन धरती पर हर शख्स के पास एक मां होती है जो साक्षात ईश्वर का वरदान है. अगर ईश्वर ने सृष्टि की रचना की तो एक मां शिशु को जन्म देती है. ईश्वर सृष्टि का निर्वाहन करते हैं तो वहीं, दूसरी तरफ मां अपने बच्चे को जन्म से लेकर लायक बनाने तक उसका देखभाल करती है.

Mother’s Day 2023 Wishes
Mother’s Day 2023 Wishes

मां अपने बच्चे से निस्वार्थ प्रेम करती हैं और यही वजह है कि समाज में मां का दर्जा सबसे ऊपर है. मां की इसी भूमिका और योगदान को नमन करने के लिए एक खास दिन समर्पित है. इस दिन को मातृत्व दिवस के तौर पर मनाया जाता है. प्रतिवर्ष मई माह के दूसरे रविवार को मदर्स डे मनाते हैं. इस वर्ष मदर्स डे 14 मई 2023 को मनाया जा रहा है.

ऐसे में आप मां को अपनी दिल की बात कहें. उनके किए गए त्याग, बलिदानों का आभार व्यक करें. साथ ही उन्हें अहसास दिलाए कि आप उनके जीवन में कितनी खास हैं. यहां कुछ सुंदर और प्यार भरी पंक्तियां मां के लिए लिखी गई हैं, जिसे आप मां को भेजकर मदर्स डे सेलिब्रेट कर सकते हैं. मां इसे पढ़कर आपका सिर चूम लेंगी.

Mother’s Day 2023 Wishes:

हजारों फूल चाहिए एक माला के लिए
हजारों बूंद चाहिए समुद्र के लिए
पर मां अकेली काफी है
बच्चों के जीवन को स्वर्ग बनाने के लिए!

मां के कदमों में है जन्नत
मां के पास है सुकून
मां है पास तो सब कुछ है
मां नहीं तो कुछ नहीं!

मां से रिश्ता ऐसा होता है खास
वह दूर हो तो भी होती है पास
उसे है हमारे हर दुख की खबर
उसी के साए में गुजरे सारी उम्र!

कौन है वह जो यहां नहीं मिलता
सब कुछ मिल जाता है लेकिन मां नहीं मिलती
मां के जैसा है कोई कहां
मां सब कुछ है यहां!

चीनी से भी स्वीट है मेरी मां
फूलों से भी सुंदर है मेरी मां
दुनिया में सबसे बेस्ट है मेरी मां!
आई लव यू मां

उसके होंठो पर कभी बदुआ नहीं होती
बस एक मां जो कभी खफा नहीं होती!

रुके तो चांद जैसी, चले तो हवाओं जैसी
मां ही है इस दुनिया में भगवान जैसी!

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Poems for Mothers : मां को अपनी दिल की बात कहने के लिए बेस्ट हैं ये कविताएं, पढ़ते ही दमक उठेगा चेहरा

Poems for Mothers : वैसे तो मां के लिए किसी एक दिन का होना बहुत गलत बात है क्योंकि एक मां ही होती हैं जिनके किए गए उपकार, त्याग का कर्ज हम जीवन भर नहीं चुका सकते हैं. लेकिन इस भाग दौड़ भरी जिंदगी में बच्चों के पास इतना समय नहीं होता है कि वह अपनी मां के साथ रहें, इसलिए वे लोग हर साल इस दिन का बेसब्री से इंतजार करते रहते हैं. बता दें, हर साल मई के दूसरे रविवार को मदर्स डे (Mother’s Day) मनाया जाता है.

Poems for Mothers
Poems for Mothers

इस वर्ष मातृ दिवस आज yanj 14 मई को मनाया जा रहा है. मां के त्याग और बलिदान को बयां कर पाना आसान नहीं है लेकिन आप कुछ अलग अंदाज में उन्हें अपनी फीलिंग समझा सकते हैं. आप चाहे तो अपनी मां को स्पेशल फील करवाने में लिए कुछ प्यार भरे संदेश भेजकर उन्हें मदर्स डे विश कर सकते हैं.

Poems for Mothers :

1.

उदास होता हूं तो हंसा देती है मां
नींद नहीं आती है तो सुला देती है मां
मकान को घर बना देती है मां
खुद भूखी रह कर भी मेरा पेट भरती है मां

जमीं से शिखर तक साथ देती है मां
जन्म से आंखरी सांस तक साथ देती है मां
जिंदगी में मुश्किले चाहें कितनी भी हो हंस के गुजार लेती है मां

परिवार छोटा हो या बड़ा सम्भाल लेती है मां
मेरी आंखों में छुपी हर एक ख्वाहिश को पहचान लेती है मां
मेरे हर दर्द की दवा करती है मां
मेरी हर खता को माफ कर देती है मां

रिश्तों को जोड़ती है मां
बिना किसी स्वार्थ के प्यार देती है मां
परिवार खुश होता है तब खुश होती है मां
तू चाहे सन्तान ना हो उसकी फिर भी दुलार देती है मां
हैपी मदर्स डे

2.

मां पर लिखने के लिए
मैंने ज्यों ही कलम उठाई
प्रथम पूज्य आराध्य गजानन
तुम्हारी ही याद आई
ज्यों तुमने संपूर्ण सृष्टि को
मां का पर्याय बताया
इससे बेहतर मां को आज तक
कोई समझ न पाया!

3.

मेरे लिए तो तेरा प्यार ही काफी है
मेरे प्यार के लिए तेरा इकरार ही काफी है
मेरे कानों के लिए तेरी पायल की झंकार ही काफी है
हर दिन मेरी आंखों के लिए तेरा दीदार ही काफी है
मेरे लिए तो तेरा प्यार ही काफी है!

मेरे दिल को धड़कने के लिए
तेरे दिल तक जाए वो प्यार की तार ही काफी है,
मैं खुश हूं इस बात से ही
जो तूने किया इजहार ही काफी हैं,
मेरे लिए तो तेरा प्यार ही काफी है!

दूरियां भले ही बहुत हैं हमारे बीच में,
हमारे रिश्ते में प्यार रहे काफी है
जनम जन्म हम साथ रहें न रहें
इस जन्म हम दोनों में कोई दरार ना आए यही काफी है
मेरे लिए तो तेरा प्यार ही काफी है!
हैपी मदर्स डे

4.

क्या सीरत क्या सूरत थी
मां ममता की मूरत थी!

पांव छुए और काम बने
अम्मा एक मुहूर्त थी!

बस्ती भर के दुख सुख में
एक अहम जरूरत थी!

सच कहते हैं मां हमको
तेरी बहुत जरूरत थी!
हैपी मदर्स डे.

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Mothers Day : इस मदर्स डे पर अपनी मां के लिए बनाएं रसीले आम से मैंगो आइसक्रीम, खाकर दिल हो जायेगा खुश

Mothers Day : आज यानी 14 मई 2023 को पूरे देश में मदर्स डे सेलिब्रेट किया जायेगा. बच्चे आज का दिन स्पेशल बनाने के लिए हर तरह का प्रयास करेंगे, जिससे उनकी मां खुश हो जाए. क्योंकि पढ़ाई, नौकरी की वजह से ज्यादातर बच्चे अपने परिवार से दूर रहते हैं इसलिए उनके लिए आज का दिन बहुत खास होता है. अब इस खास मौके पर कुछ अलग और खास न हो ये तो गलत बात है. क्यों न इस मदर्स डे को आप कुछ हट कर सेलिब्रेट किया जाएं? जी हां पार्टी, गिफ्ट आदि के अलावा अपनी मां को स्पेशल मैंगो आइसक्रीम अपने हाथों से बनाकर खिला सकते हैं. यकीन मानिए इसी बड़ा तोहफा उनके लिए कुछ नहीं हो सकता है. आप घर पर आसानी से मैंगो आइसक्रीम बना सकते हैं, तो चलिए बिना देर किए इस शानदार रेसिपी के बारे में जानते हैं..

Mothers Day
Mothers Day

Mothers Day : आवश्यक सामग्री

दूध- 2 कप
क्रीम- 3 कप
पके आम (प्यूरी)- 2 कप
आम (टुकड़ों में कटा हुआ)- 2 कप
कस्टर्ड पाउडर- 2 टेबल स्पून
वनीला एसेंस- 1 टेबल स्पून
चीनी- 2 कप

मैंगो आइसक्रीम बनाने की विधि

  • घर पर मैंगो आइसक्रीम बनाने बनाने के लिए सबसे पहले कस्टर्ड को एक चौथाई कप दूध में मिलाकर एक तरफ रख दें.
  • इसके बाद बाकी बचे हुए दूध और चीनी को एक साथ गर्म कर लें और उबाल आने तक उन्हें घुलने दें.
  • इसके बाद इसमें कस्टर्ड का मिश्रण वापस से डालें.
  • अब धीमी आंच पर इसे एक मिनट पकाएं और फिर गैस बंद कर उसे ठंडा होने दें.
  • इसके बाद इसमें मैंगो प्यूरी, आम के टुकड़े, क्रीम और वनीला एसेंस डालें और इन्हें अच्छे से मिलाकर टाइट ढक्कन वाले कन्टेनर में डाल दें.
  • इसे पूरी तरह सेट होने के लिए थोड़ी देर फ्रिजर में रखें. इसके बाद इसे बाहर निकालें और हैंड ब्लेंडर की मदद से फेंटे और वापस फ्रिजर में रखें. (ध्यान दें कि कंटेनर का ढक्कन टाइट से बंद किया हुआ होना चाहिए,इसमें बर्फ की परत न आने दें).
  • इसके बाद एक बार फिर से फेंटकर वापस फ्रिजर में सेट होने के लिए लगा दें. कुछ देर बाद आपकी मैंगो आइसक्रीम तैयार हो जाएगी.
  • अब आप अपनी मां को ये लजीज आइसक्रीम टेस्ट करा सकते हैं.

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Grapes Smoothie:बढ़ें हुए कोलेस्ट्रॉल को कम करता है हरे अंगूर का स्मूदी, जानें बनाने की विधि

Grapes Smoothie:अंगूर सेहत के लिए बेहद लाभकारी फल माना जाता है. आप अगर अपने दिन की हेल्दी शुरुआत करना चाहते हैं, तो हरे अंगूर की स्मूदी एक बेहतरीन आप्सन हो सकता है. अंगूर में काफी मात्रा में पोषक तत्व मौजूद होते हैं. इसमें काफी मात्रा में फाइबर होता है जो कि हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है.

इसके अलावा हरे अंगूर में कार्ब्स, प्रोटीन, विटामिन सी भी काफी पाया जाता है. ऐसे में आप अगर अपने दिन की शुरुआत हरे अंगूर की स्मूदी से करते हैं तो ये आपको दिनभर एनर्जेटिक रखने में मदद करेगा.तो चलिए जानते हैं इसे बनाने के विधि के बारे में –

आवश्यक सामग्री (Grapes Smoothie)

हरे अंगूर – 1 कटोरी

चीनी – 1 टी स्पून (स्वादानुसार)

नींबू रस – 1 टी स्पून

पुदीना पत्ते – 10-12

आइस क्यूब्स – 4-5

बनाने की विधि

इस रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले अंगूर ले. और उसे साफ पानी में अच्छी तरह से धो लें. अब धोये हुए अंगूर को एक कटोरी में रख लें.अब एक मिक्सर जार लें.

और उसमें अंगूर डाल दें. अब जार में पुदीना पत्ते, चीनी और आधा नींबू लेकर उसे निचोर दीजिए.अब मिक्सचर जार का ढक्कन लगा दें. इसको एक बार ग्राइंड कर लीजिए.अब जार के ढक्कन खोल कर उसमें तीन से चार आइस क्यूब्स डाल दें.

आइस क्यूब डालने के बाद एक बार पुनः मिक्सर को चला दे. अब अंगूर की स्मूदी बन चुकी है.अब इसे ग्लास में ट्रांसफर कर लें. और ऊपर से तीन-चार बर्फ के टुकड़े डाल दें.

अब इसमें तीन चार पुदीना के पत्ते डाल कर सजा दें.अब स्वादिष्ट और सेहतमंद अंगूर की स्मूदी सर्व करने के लिए तैयार हो चुकी है. इसको पीने से आपका सारा दिन एनर्जी से भरपूर रहेगा.

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Panner Paratha: आलू का पराठा खाकर हो गए हैं बोर,तो घर पर नाश्ते में चुटकियों में ऐसे बनाएं पनीर का पराठा

Panner Paratha: अगर आप भी आलू का पराठा खाकर बोर हो गए हैं तो और कुछ नया और लजीज ट्राई करना चाहते हैं तो आप नाश्ते में पनीर का पराठा खा सकते हैं.पराठा हर छोटे बड़े घर के सदस्य को खाना पसंद होता है. बच्चे तो इसे बड़े ही चाव से कहते है. आज हम आपके लिए लेकर आये है पनीर पराठा यह पराठा अगर आप घर पर बनाएंगे तो आपके घर के सदस्य भी इसे बड़े ही आनंद के साथ में खाएंगे.तो आइए जानते हैं आज पनीर का पराठा बनाने के विधि के बारे में –

आवश्यक सामग्री (Panner Paratha)

200 ग्राम पनीर

स्वादानुसार नमक

2 कप गेहूं का आटा

1 चम्मच तेल

1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 चम्मच गरम मसाला पाउडर

1 चम्मच अदरक कद्दूकस किया हुआ

2 चम्मच हरा धनिया पत्ती कटी हुई

3-4 चम्मच तेल

2 हरी मिर्च

1 प्याज बारीक कटा हुआ

1/2 चम्मच खड़ा जीरा

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बनाने की विधि

स्टेप 1

सबसे पहले आटा में पानी को डालकर गुथ ले और उसे ढक कर रख दें.

स्टेप 2

अब पनीर को क्रम्बल कर लें. कड़ाई में एक चम्मच तेल डाले गर्म होने पर खड़ा जीरा अदरक कटी हरी मिर्च, कटे प्याज़ डालकर सुनहराहोने तक भुनें. अब इसमें क्रम्बल किया हुआ पनीर डालें और नमक, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, और कटा हरा धनियां की पत्ती डालकर मिलाएं और इसे निकाल कर किसी पलेट में रखें.

स्टेप 3

अब आटे की मोटी लोई ले ओर उस में पनीरके भरावन को अच्छी तरह भर दें.

स्टेप 4

थोड़े आटा लेकर बेल ले तबे पर तेल डालकर उलट पलट कर शेक लें. गोभी का पराठा तैयार है.

स्टेप 5

इसे आप अपने मनपसंद चटनी, दही, आचार के साथ सर्व करें.तैयार है स्वादिष्ट पनीर पराठा.

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