Tandoori coffee recipe: कॉफी लवर्स के लिए दिन हो या रात इनके लिए कॉफी का सेवन करना एक बूस्टर की तरह होता है. इन लोगों के लिए हर दिन की शुरुआत कॉफी के बिना करना मुश्किल ही नहीं नामुमकीन है. अगर आप भी कुछ इस तरह के कॉफी लवर हैं और अलग-अलग तरह की रेसिपी चखना पसंद करते हैं, तो आपके लिए ये स्पेशल कॉफी रेसिपी काम की हो सकती है. तो आइए जानते हैं मिनटों में बाजार जैसी तंदूरी कॉफी बनाने का तरीका –
आवश्यक सामग्री (Tandoori coffee recipe)
दूध – 2 कप
गर्म पानी – 1 कप
चीनी – अपने अनुसार
मिट्टी का कुल्हड़ – 2 पीस
कॉफी पॉउडर – 1 छोटा चम्मच
कोको पाउडर – अपने अनुसार
चॉकलेट चिप्स – 2 चम्मच
हेजलनट पॉउडर – स्वाद अनुसार.
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बनाने की विधि
सबसे पहले हम एक बर्तन लेंगे जिसमें हमें कॉफी पाउडर अपने अनुसार सही मात्रा में चीनी और साथ ही 1 कप गर्म पानी ले लेना है.
अब हमें एक ग्राइंडर लेकर इन तीनों चीजों को अच्छे से मिलाना है, इसे हमें तब तक मिलाना है जब तक इसमें झाग न बनने लगे. अच्छे से मिक्स हो जाने के बाद अब हमें इसमें कोको पाउडर और हेजलनट पॉउडर मिला देना है, और इसे फिर से अच्छे से मिला लेना है.
गरम-गरम तंदूरी कॉफी बनाने के लिए अब हम एक पैन में दो कप दूध को धीमी आंच पर उबालेंगे.जब दूध अच्छे से उबल जाए अब इसमें आपको आपनी ब्लेंड की हुई कॉफी का घोल मिलाकर अच्छे से गर्म कर लेना है.
अब आपको एक मिट्टी का बना हुआ कुल्हड़ लेना है, और इस कुल्हड़ को हमें गैस की तेज आंच पर बिल्कुल अच्छे से भुन लेना है. अब आपको इसमें अपनी बनाई गई गरम-गरम कॉफी डालनी है और अब आप इसमें चॉकलेट चिप्स डालकर तैयार तंदूरी कॉफी का मजा ले सकते हैं.
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