Garlic Rice Recipe:जब भी भूख लगती है तो मन करता है कि फटाफट कुछ खाने के लिए मिल जाए. ऐसे में आपके पास अगर बचे हुए चावल रखें हैं तो आप इंस्टेंट और टेस्टी फ्राइड राइस बनाकर खा सकते हैं. फ्राइड राइस में जब चीज गार्लिक का कांम्बीनेशन मिलता है तो लाजवाब स्वाद आता है. आइए जानते हैं चीज गार्लिक फ्राइड राइस बनाने की बेहद आसान विधि-

आवश्यक सामग्री (Garlic Rice Recipe)

250 ग्राम चावल
8-10 कली लहसुन
2 हरी मिर्च बारीक कटी
1चम्मच डार्क सोया सॉस
स्वादानुसार नमक
1 चम्मच रेड चिली सॉस
1/2 चम्मच बारीक कटा अदरक
2 बड़ा चम्मच तेल
1/2 चम्मच कुटी काली मिर्च

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बनाने की विधि

स्टेप 1
चावल को काफ़ी सारे पानी मै उबाल कर छान लें या अगर रात की बची हुई चावल है तो उसे एक अलग बर्तन में निकाल कर रख दें.

स्टेप 2
अब कड़ाही में तेल गरम करें उसमें कटा लहसुन, अदरक और हरी मिर्च डाल कर 1या 2 मिनट पका लें.

स्टेप 3
इसके बाद कड़ाही में अब सोया सॉस, रेड चिली सॉस डाल दें.

स्टेप 4
अब उबले और छान कर रखें चावल और स्वादानुसार नमक डाल कर मिलाएँ और तेज आँच पर मिलाते हुए 1 या 2 मिनट तक पकाएँ.

स्टेप 5
अब आप इसे झटपट मनचूरीयन के साथ सर्व करें.

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