Creamy pasta Recipe:आप अगर बाहर के और फास्टफूड की बात तो आजकल हर कोई पास्ता खाना पसंद करता है. इटैलियन डिश होते हुए भी पास्ता सबका फेवरेट बन गया है. कभी भी आप घर पर अकेले हो और भूख लगे तो इस आसान सी रेसिपी के साथ आप भी पास्ता बना सकते हैं.आज हम आपको क्रीमी पास्ता की रेसिपी शेयर करने वाले हैं. यह बनाने में बेहद आसान है और बच्चों को भी पसंद आता है. तो फिर आप सोच क्या रहे हैं, झटपट क्रीमी पास्ता बनाने की विधि ट्राई करें.तो आइए जानते हैं इसके रेसिपी के बारे में –
आवश्यक सामग्री (Creamy pasta Recipe)
1कटोरी पास्ता
1 शिमला मिर्च
1 बड़ा प्याज़
2 लंबी कटी हरी मिर्ची
1/2 कटोरी उबला हुआ स्वीट कॉर्न्स
1 टुकड़ा अदरक
3-4 लहसुन की कली
3-4 बड़ा चम्मच मेयोनेज़
1-2 चम्मच टोमेटो सॉस
1 चम्मच सचेज़वान सॉस
1/2-1 चम्मच ग्रीन चिली सॉस
1/4 चम्मच काली मिर्च कुटी हुई
स्वादानुसार नामक
स्वादानुसार ऑरेगैनो या मिक्स्ड हर्ब्स
4-5 चम्मच तेल
आवश्यकतानुसार दूध.
बनाने की विधि
स्टेप 1 सबसे पहले पास्ता को उबला कर ले और उसको छान कर 1 चम्मच तेल डाल दे के वो चिपके ना.
स्टेप 2 अब पैन में सबसे पहले 3-4 चम्मच ऑयल में अदरक लहसुन बारीक कटा हुआ डाले और जब वो पक जाए तो लंबा कटा प्याज़ और शिमला मिर्च डालें और उसको सौते करें.
स्टेप 3 यह पे आप अपने पसंद की कोई भी सब्जियां ले सकते है जैसे गाजर, पत्ता गोभी,हमने बस शिमला मिर्च और प्याज़ से बनाया था.
स्टेप 4 अब साथ साथ ही सॉस की तैयारी कर ले एक कटोरे में मेयोनेज़, चिली सॉस, टोमेटो सॉस,और शेजवान सॉस को मिलाये अगर ज़्यादा गाढ़ी लग रही तो थोड़ा सा दूध मिला ले और उसमें काला मिर्च और मिक्स्ड हर्ब्स मिला ले.
स्टेप 5 जब शिमला मिर्च और प्याज़ हल्का लाल हो जाये तो उसमें पास्ता और कॉर्न्स डाले और पास्ता डालने के बाद ही सब मिला हुआ सॉस डाले.
स्टेप 6 नमक अपने पसंद से चेक कर ले और 2 मिनट्स धीमी आंच पे पकाये और ये क्रीमी पास्ता रेडी.
ये भी पढ़ें:Dal pasta recipe: घर पर बनाएं स्वादिष्ट और सेहतमंद पास्ता, जानें रेसिपी
