Beetroot chips: चिप्स का नाम सुनते ही इसके स्वाद का एहसास होते ही आपके मुंह में पानी आने लगता है. आमतौर पर घरों में आलू ,साबूदाना और चावल के चिप्स और पापड़ बनाए जाते हैं. लेकिन अगर आपने कभी चुकंदर के चिप्स नहीं खाएं है, तो आज ही जरूर ट्राई करें इसके बाद स्वाद की वाहवाही तो करेंगे ही, सेहत की बुलंदी भी बनी रहेगी.
खास बात यह है कि, चुकंदर के चिप्स न सिर्फ आपकी छोटी-मोटी भूख को शांत करने का काम करेंगे, बल्कि आधे घंटे से भी कम समय में बनकर तैयार भी हो जाते हैं. तो चलिए जानते हैं कैसे बनाए जाते हैं ये टेस्टी और हेल्दी चुकंदर के चिप्स-
आवश्यक सामग्री (Beetroot chips)
चुकंदर
रोजमेरी
काली मिर्च पाउडर
नमक और वर्जिन ऑलिव ऑयल
बनाने की विधि
चुकंदर चिप्स बनाने के लिए सबसे पहले चुकंदर को अच्छे से धोकर सुखा लें.
अब चुकंदर को छीलकर उसे स्लाइस कर लें.
अब बेकिंग ट्रे लें और उसमें ऑलिव ऑयल लगा लें.
ट्रे चुकंदर के स्लाइस रखकर उसमें ऊपर से स्वादनुसार नमक, काली मिर्च पाउडर और रोजमेरी डाल दें.
अब चिप्स को धीरे धीरे पलटकर थोड़ा थोड़ा दूरी बना दें.
अब ऑवन को स्टार्ट कर उसे 190 डिग्री पर कर दें.
ऑवन में चिप्स को बेक करें. 10 मिनट बाद ही चिप्स को एक बार चेक कर लें.
आप के चिप्स बनकर तैयार हो गये हैं, अब इन्हें सर्व कर सकते हैं. साथ ही एयर टाइट डिब्बे में रखकर कई दिनों तक इसका आनंद ले सकते हैं.
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