Spinach smoothie in summer:भीषण गर्मी में अपनी प्यास बुझाने के लिए फ्रिज का ठंडा पानी पीना ही पर्याप्त नहीं है. बल्कि विटामिन रिच रहने के लिए कुछ खास ड्रिंक्स भी बेहद जरूरी है. गर्मियों में पालक आसानी से मिल जाता है.पालक आयरन से भरपूर होता है और इसके सेवन से सेहत को कई लाभ भी होते हैं. क्या आपने कभी पालक से तैयार स्मूदी पिया है, वह भी दूध के साथ मिलाकर? शायद नहीं पिया होगा. अब जरूर पीकर देखें, क्योंकि हाल ही में हुए एक शोध में कहा गया है कि पालक को दूध या दही में कच्चा मिलाकर पीने से काफी फायदे होते हैं.
शोध के अनुसार, पालक को काटकर स्मूदी बनाकर पीना सबसे स्वास्थ्यवर्धक तरीका है. हरी सब्जियों को पकाने से उनके एंटीऑक्सिडेंट्स टूट जाते हैं, जबकि दही और दूध में इसे कच्चा मिलाकर पीने से ताकतवर पोषक तत्व लुटीन शरीर को प्राप्त होता है.
आवश्यक सामग्री (Spinach smoothie in summer)
पालक- 30 ग्राम
अनार के दाने- 3 बड़े चम्मच
केला-1
ओट्स- 3 बड़ा चम्मच
फ्लैक्ससीड्स- 1 बड़ा चम्मच
ठंडा दूध- 250 एमएल
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बनाने की विधि
सबसे पहले पालक को पानी में अच्छी तरह से साफ कर लें. अब इसे मिक्सी जार में डालें.
अनार को छील कर अनार दाना निकाल लें. पके हुए केले का छिलका हटा दें. अनार और केले को भी मिक्सी में डाल दें.
साथ ही ओट्स, अलसी के बीज और ठंडा दूध भी डाल दें. इसमें आपको चीनी नहीं डालना. मीठा स्वाद पाने के लिए आप चाहें तो थोड़ा सा शहद मिला सकते हैं.
अब आप इस सामग्री को अच्छी तरह से मिक्सी में ब्लेंड कर लें. यह ब्लेंड होने के बाद गाढ़ा हो जाएगा. इसे एक गिलास में निकाल लें.
ऊपर से कुछ अनार के दाने डाल दें. थोड़ी देर आप फ्रिज में रखकर इसे ठंडा भी पी सकते हैं. पालक, अनार, केला, दूध आदि पौष्टिक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो सेहत को कई लाभ पहुंचाते हैं.
अनार, पालक शरीर में आयरन की कमी नहीं होने देंगे. तो आप इस हेल्दी पालक स्मूदी को एक बार जरूर ट्राई करके देखें.
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