Vegetables For Health in Winter: सर्दी के दिनों में बाजार में बिकने वाली तरह-तरह की सब्जियां सेहत के लिए बेहद ही फायदेमंद होती है. लेकिन कोई बार कुछ बेमौसमी सब्जियों के सेवन से स्वास्थ्य बिगड़ जाता है. सर्दी के दिनों में बाजार में मेथी, सरसों का साग, धनिया, पालक, मूली, बीन्स, गाजर, ब्रोकली जैसी कई सब्जियां बिकने लगती हैं. रोजाना अलग-अलग तरह की सब्जियां के डिश के सेवन से कई तरह की बीमारियां भी दूर होती हैं. आइए जानते हैं सर्दी के दिनों में खायी जाने वाले कुछ खास पांच सब्जियों के बारे में जिनके सेवन से सेहत को कई तरह के फायदे होते हैं.
सर्दी के दिनों में खाएं पालक
पालक की सब्जी में कई तरह के एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं जो सेहत के लिए बेहद ही फायदेमंद होते हैं. सर्दी के दिनों में पालक के सेवन से कई तरह की बीमारियों से छुटकारा मिलता है.
सरसों का साग सेहत के लिए फायदेमंद
सरसों का साग सर्दी के दिनों में बाजार में बड़े ही आसानी से मिल जाता है. बेहद ही स्वादिष्ट लगने वाला सरसों का साग कई तरह की बीमारियों से भी छुटकारा दिलाता है. सरसों के साग के सेवन से पाचन संबंधित समस्याएं ठीक होती हैं.
मूली कई बीमारियों से दिलाता है छुटकारा
मूली में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जो स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होते हैं. मूली में उच्च स्तरीय फाइबर के तत्व पाए जाते हैं जो कब्ज और गैस जैसी समस्या से भी छुटकारा दिलाते हैं. सर्दी के दिनों में मूली के सेवन से शरीर में पानी की कमी भी दूर होती है.
बथुआ के साग का कर सकते हैं सेवन
सर्दी के दिनों में बथुआ का साग का सेवन बेहद ही फायदेमंद होता है. बथुआ के साग में आयरन के साथ-साथ कैल्शियम और पोटेशियम के भी तत्व पाए जाते हैं जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाते हैं.
सेहत के लिए बेहद ही फायदेमंद है गाजर
गाजर में कई तरह के एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं जो आंखों की रोशनी को तेज करने में मदद करते हैं. गाजर को सलाद, हलवा और सब्जी के साथ खाया जा सकता है. गाजर के सेवन से त्वचा पर चमक के साथ-साथ बाल भी घने होते हैं.
नोट: लेख में दी गई जानकारी की सटीकता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है. लेकिन फिर भी इस पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें. हमारा उद्देश्य आपको सिर्फ जानकारी उपलब्ध कराना है. Bloggistan इसकी नैतिक जिम्मेदारी नहीं लेता.
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