Beetroot Benefits for Heart Health: चुकंदर एक ऐसा आहार है जिसका सेवन खाने के सलाद के साथ किया जाता है. चुकंदर को थाली के अलावा और भी कई तरीकों से सेवन किया जाता है. नियमित चुकंदर जूस के सेवन से शरीर को कई तरह के बीमारियों से लड़ने की ताकत मिलती है. चुकंदर में पाया जाने वाला एंटी-इंफ्लेमेटरी ब्लड प्रेशर कंट्रोल करता है.
हार्ट के लिए कैसे फायदेमंद है चुकंदर
दरअसल चुकंदर में पाया जाने वाला नाइट्रिक ऑक्साइड कई तरह के बीमारियों से लड़ने की ताकत देता है. चुकंदर में एक साथ कई तरह के विटामिन और प्रोटीन के तत्व पाए जाते हैं जो गंभीर रोगों से लड़ने की ताकत देते हैं. रोजाना चुकंदर के सेवन से शरीर का रक्तचाप कम होता है जिससे एथलेटिक सहनशक्ति में सुधार होता है.
चुकंदर का सेवन कब ना करें
• कम मेटाबॉलिज्म के दौरान चुकंदर का सेवन ना करें.
• ब्लड शुगर लेवल हाई होने पर चुकंदर का सेवन ना करें.
• एलर्जी से ग्रसित व्यक्ति को चुकंदर का सेवन नहीं करना चाहिए.
• पित्ताशय की पथरी से ग्रसित व्यक्ति को भी चुकंदर के सेवन से बचना चाहिए.
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चुकंदर को डाइट में ऐसे करें शामिल
• सलाद: सुबह और शाम के भोजन के समय चुकंदर को सलाद के साथ शामिल किया जाता है.
• हलवा: गाजर के हलवे के जैसे ही चुकंदर का हलवा तैयार किया जाता है. स्वाद बढ़ाने के लिए चुकंदर के हलवे में ड्राई फ्रूट्स भी मिलाया जा सकता है.
• सब्जी: चुकंदर की सब्जी भी बनाई जाती है. मिक्स वेज में चुकंदर से सब्जी का स्वाद और भी बढ़ जाता है.
• जूस: चुकंदर जूस तैयार करने के लिए चुकंदर को टुकड़ों में काटकर पानी के साथ गर्म करना चाहिए. फिर उस पानी का सेवन करना चाहिए. इससे चुकंदर के आवश्यक तत्व पानी में घूल जाते हैं.
• चावल के साथ चुकंदर: चुकंदर चावल के साथ भी बनाया जाता है. इससे चुकंदर के तत्व चावल में मिल जाते हैं.
नोट: लेख में दी गई जानकारी की सटीकता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है. लेकिन फिर भी इस पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें. हमारा उद्देश्य आपको सिर्फ जानकारी उपलब्ध कराना है. Bloggistan इसकी नैतिक जिम्मेदारी नहीं लेता.
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