Ghee in Daily Use: आज के समय में लोग खाने में अक्सर घी का सेवन कर ही लेते हैं. बुखार से ग्रसित व्यक्ति को भी घी का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि घी कफ को बढ़ाने का काम करता है. घी कई जगह पर ग्रसित व्यक्ति के लिए भी लाभदायक हो सकता है और कई जगह पर स्वस्थ व्यक्ति को नुकसान भी पहुंचा सकता है.
इन-इन बीमारियों में घी का नहीं करना चाहिए सेवन
- यदि आप बुखार से ग्रसित है तो आपको घी का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि यह कफ को बढ़ाने का काम करता है.
- हेपेटाइटिस से पीड़ित व्यक्ति को भी घी का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि यह आपके यकृत को कमजोर कर देता है. इसके बाद पेट में खाना भी अच्छे तरीके से नहीं बच पाता है.
- महिलाओं को प्रेगनेंसी के दौरान भी घी का सेवन करने से परहेज करना चाहिए. घी में कोलेस्ट्रॉल ज्यादा मात्रा में पाया जाता है, इस कारण प्रेगनेंसी के दौरान घी का सेवन करने से मना किया जाता है.
- यदि ब्लड प्रेशर शुगर और हार्ट के मरीजों का कोलेस्ट्रॉल अधिक है तो उनको भी घी का प्रयोग नहीं करना चाहिए.
रोजाना घी सेवन करने के फायदे: खाने में रोजाना समुचित मात्रा में घी का सेवन याददाश्त, पाचन और आंखों की रोशनी के लिए लाभदायक होता है.
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रोजाना घी सेवन करने के नुकसान: पाचन क्रिया की समस्या से परेशान व्यक्तियों को घी का प्रयोग नहीं करना चाहिए क्योंकि घी को पचना बहुत ही मुश्किल होता है.
घी का कैसे करें सेवन: घी को रोजाना डाइट में शामिल करने के लिए रोटी में लगाकर सेवन किया जा सकता है. इसे चावल और सब्जी के साथ शामिल किया जाता है. कई लोग सब्जी बनाने के दौरान भी घी का प्रयोग करते हैं.
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