Mango Mint Lassi: झुलसती गर्मीयों और तेज धूप में हमेशा हमारा मन ठंडा पीने का मन करता है. गर्मी की वज़ह से पूरे दिन प्यास लगती और गला भी हमारा सूखता रहता है. गर्मी के दिनों में शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए आज हम आपके लिए एक बेहद ही जबरदस्त रेसिपी बताने जा रहे है. इस ड्रिंक को पीने के बाद आपको बहुत ही तरोताजा महसूस होगा. आज हम आपको यहां मैंगो मिंट लस्सी की रेसिपी बताने जा रहे हैं.
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आवश्यक सामग्री (Mango Mint Lassi)
2 बड़े आम
4 बड़े चम्मच चीनी
3बड़े चम्मच ताजा पुदीने की पत्ती बारीक कटी हुई
1 छोटा चम्मच स्टार एनाइस पाउडर
1 छोटा चम्मच छोटी इलायची पाउडर
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
4 कप सादा दूध या दही
थोड़ी सी पुदीना पत्ती कटी हुई सजाने के लिए
बनाने की विधि
मैंगो-मिंट लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले तो आम को छील कर छोटे टुकड़ों में काट लें.
आम, पुदीना, दही और फिर सारी सामग्री को ब्लैंडर में डाल कर अच्छे से मिक्स होने तक ब्लैंड करें.
ब्लैंडर खोलकर इसे एक बार चेक कर लें. सभी सामग्री अच्छे से ब्लैंड हो गई हों तो इसमें आइस क्यूब डालकर एक बार फिर ब्लैंडर चलाएं.
अब लस्सी को ग्लास में डालकर पुदीना पत्ती से गार्निश कर ठंडा-ठंडा ही पिए और पिलाएं.
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