Mother’s Day Heartshape Cake:हर साल मई महीने के दूसरे रविवार को मदर्स डे मनाते हैं. पिछले कुछ सालों में मदर्स डे सेलिब्रेशन का क्रेज बढ़ गया है. लोग इस दिन को लेकर उत्सुक होते हैं. अपनी मां को स्पेशल फील कराने के लिए अलग अलग तरह से मदर्स डे सेलिब्रेट करते हैं.इस मदर्स डे पर मां के लिए घर पर ही अपने हाथों से कुछ बनाएं.
मदर्स डे का सेलिब्रेशन है तो आप मदर्स डे स्पेशल दिल के शेप का केक बना सकते हैं. मां को आपका बनाया केक तो पसंद आएगा ही, सेलिब्रेशन में भी चार चांद लग जाएंगे.तो चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी –
आवश्यक सामग्री (Mother’s Day Heartshape Cake )
250 ग्राम केक मिक्स
170 ग्राम बटर क्रीम फ्रॉस्टिंग
आधा कप दूध
आधा कप मेल्टेड बटर
250 ग्राम स्ट्रॉबेरी जैम
24 से 25 स्ट्रॉबेरी
आधा कप कंडेंस्ड मिल्क
बनाने की विधि
केक को बनाने के लिए ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस तक गर्म कर लें. इसे 15 मिनट के लिए गर्म करें.
अब एक बड़ा बाउल लें. इसमें केक मिक्स डालें. इसमें मेल्टेड बटर डालें. इसके बाद इसमें कंडेंस्ड मिल्क डालें. अब इसे अच्छे से फेंट लें.
अब बाउल में दूध डालें. इसके बाद इसे फिर से फेंट लें. आपके केक का मिश्रण गाढ़ा होना चाहिए.स्टेप – 4अब एक हार्ट शेप बेकिंग पैन लें. इसे बटर से ग्रीस कर लें. अब इसमें केक का मिश्रण डालें.
इस बेकिंग पैन को 20 से 25 मिनट के लिए ओवन में रख दें. इसे चेक करते रहें कि ये पका है या नहीं. इसके बाद इसे ओवन से निकाल लें.
स्टेप – 6इस केक पर स्ट्रॉबेरी जेम की लेयर लगाएं. इसके बाद बटर क्रीम फ्रॉस्टिंग को पाइपिंग बैग में डालें. अब केक पर बटर फ्रॉस्टिंग की लेयर लगाएं.
अब केक को प्लेट में रख लें. इस केक को स्ट्रॉबेरी के टुकड़कों से सजाएं. इसके बाद इसे सर्व करें.
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