Summer dry fruits: गर्मियों में ड्राई फ्रूट्स सेहत के लिए बहुत लाभकारी होते हैं. इनमें शरीर के लिए जरूरी लगभग सभी जरूरी पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं. यह डाइट्री फाइबर से भरपूर होते हैं, साथ ही इनमें कई जरूरी विटामिन और मिनरल भी होते हैं. हालांकि, गर्मियों के मौसम में ड्राई फ्रूट्स का सेवन सावधानी से करना चाहिए. ऐसा इसलिए ज्यादातर ड्राई फ्रूट्स की तासीर गर्म होती है और अगर आप गलत तरीके से इनका सेवन करते हैं, तो इससे सेहत को नुकसान पहंच सकता है. गर्मियों में कौन-कौन से ड्राई फ्रूट्स आप खा सकते हैं और इनका सेवन कैसे कर सकते हैं-

गर्मियों मे शरीर को अंदर से ठंडा रखेंगे ये ड्राई फ्रूट्स (Summer dry fruits)

किशमिश

किशमिश का सेवन हम सभी सालभर करते हैं. यह हमारे पकवानों का स्वाद भी बढ़ाती है. आप हरी, काली किशमिश या मुनक्का, किसी का भी सेवन कर सकते हैं. लेकिन कोशिश करें, कि इन्हें सेवन से 3-4 घंटे पहले पानी में भिगोकर रख दें, जिससे कि उनकी गर्मी कम हो सकें. इसके अलावा आप किशमिश को दूध में उबालकर भी खा सकते हैं. लेकिन ध्यान रखें कि 5-6 किशमिश से ज्यादा न खाएं.

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खजूर

खजूर और छुहारा का सेवन गर्मियों में बिना किसी हिचक के किया जा सकता है. हालांकि, दिन में 2-3 खजूर का सेवन पर्याप्त है. आप सीधे तौर पर इनका सेवन कर सकते हैं. रातभर पानी में भीगे खजूर सुबह खाली पेट खा सकते हैं या दूध में उबालकर इनका सेवन कर सकते हैं.

अंजीर

अंजीर एक अद्भुत फल है. आप सूखे अंजीर के 2-3 टुकड़ों का सेवन रोज कर सकते हैं. लेकिन कोशिश करें कि अंजीर को 4-5 घंटे के लिए पानी में भिगोकर जरूर रखें, उसके बाद ही खाएं. हालांकि आप दूध के साथ भी अंजीर का सेवन कर सकते हैं.

आलूबुखारा

सूखे आलूबुखारे एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं. आप ब्रेकफास्ट में इसका सेवन कर सकते हैं. साथ ही वर्काउट से पहले या बाद में खा सकते हैं. यह पाचन को दुरुस्त रखने में मदद करता है. लेकिन 2-3 से ज्यादा न खाएं.

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