Independence Day 2023: स्वतंत्रता दिवस के दिन को सभी अपने-अपने तरीके से खास बनाते हैं। स्वतंत्रता दिवस के दिन पूरे देश में खुशी का माहौल रहता है। लोग तिरंगा फहराते हैं और एक दूसरे का मुंह मीठा कराते हैं बच्चों की बात करें, तो स्कूलों में भी स्वतंत्रता दिवस की थीम से एक से बढ़कर एक प्रोग्राम आयोजित किए जाते हैं। कोई भी कार्यक्रम आयोजन के दौरान कोशिश किया जाता है कि थीम ट्राई कलर पर हो। आज हम स्वतंत्रता दिवस के दिन तिरंगा बर्फी बनाने की बात करेंगे जिसमें आपको आसान विधि में बताई जाएगी। इस दिन आप बर्फी के से मुंह मीठा कर के अपने दिल को स्पेशल बना सकते हैं।
इस आसान विधि से बनाई तिरंगा बर्फी
सामग्री
- फ्रेश खोया
- चीनी
- फ्रेश पनीर
- फूड कलर केसरिया और हरा रंग
- इलायची पाउडर
- चांदी का वर्क
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विधि
स्वतंत्रता दिवस को खास बनाने के लिए इस दिन मुंह मीठा करना बहुत जरूरी है। इसलिए अगर आप तिरंगा बर्फी बना रहे हैं, तो सबसे पहले एक पेन में कद्दूकस किए हुए खोया पनीर और चीनी को डालकर एक मिक्सर तैयार करें।
इसके बाद तिरंगा बर्फी में स्वाद के लिए अपने मिक्सचर में इलायची पाउडर मिलाएं। इसके बाद इस मिश्रण को 3 भाग में बांटें। एक भाग में हरा रंग मिले दूसरे भाग में संतरा रंग मिले और तीसरे भाग में सफेद रंग मिलाएं।
इतना करने के बाद इन तीनों भागों को बेलन की मदद से बेल लें। इसके बाद इस पर भी लगा कर एक साथ रखें और इसे बर्फी के आकार में काट लें। अब आप चाहे तो सजावट के लिए इस पर सिल्वरबर्ग भी लगा सकते हैं।
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