Methi Paratha Recipe: भारत में सुबह नाश्ते के समय लोग पराठा का सेवन करते हैं. आलू पराठा और पनीर पराठा तो आपने जरूर ही चखा होगा, लेकिन मेथी से तैयार किया गया पराठा सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है. यदि आप भी रोजाना नाश्ते में पराठा खाते हैं तो मेथी का पराठा भी ट्राई कर सकते हैं. आइए जानते हैं मेथी के पराठे के सेवन से होने वाले फायदे और तैयार करने के तरीकों के बारे में…
इन बीमारियों से छुटकारा दिलाता है मेथी पराठा
मेथी में पाए जाने वाले पोषक तत्व कई गंभीर बीमारियों से छुटकारा दिलाते हैं. मेथी से तैयार किया गया पराठा शुगर कंट्रोल के साथ-साथ पाचन तंत्र के लिए बेहद ही फायदेमंद होता है. सर्दी के दिनों में मेथी के पराठे के सेवन से सेहत को कई तरह के फायदे होते हैं.
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घर पर ऐसे तैयार करें मेथी का पराठा
घर पर मेथी के पराठे को तैयार करने के लिए आटा, बेसन, मेथी, दही और घी के साथ कई तरह के मसालों का इस्तेमाल किया जाता है. आइए जानते हैं…
- मेथी पराठा तैयार करने के लिए आटा और बेसन के साथ मेथी,दही, घी, अजवाइन, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर नमक और लाल मिर्च पाउडर को एक साथ मिलकर गांड लेना चाहिए.
- आटा और बेसन को अच्छे से गूदने के बाद पैन की सहायता से रोटी के आकार में मेथी का पराठा तैयार किया जा सकता है.
- मेथी के पराठा को पकाते समय हल्के मात्रा में घी का भी इस्तेमाल किया जाता है. पराठा के अच्छे से पक जाने के बाद सेवन के लिए भरोसा जा सकता है.
नोट: लेख में दी गई जानकारी की सटीकता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है. लेकिन फिर भी इस पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें. हमारा उद्देश्य आपको सिर्फ जानकारी उपलब्ध कराना है. Bloggistan इसकी नैतिक जिम्मेदारी नहीं लेता.
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