Healthy food Recipe : हम सभी के घर में रात की बसी रोटी बच जाती है. जिसे हम तेल लगाकर गर्म करके खा लेते हैं. लेकिन अगर आप भी इसको खाकर बोर हो गए हैं तो आप कुछ अलग ट्राई कर सकते हैं. बता दें, इस रेसिपी का नाम वेज रोटी व्रैप (Veg Roti Wrap Recipe) है जिसे बनाना काफी आसान है. साथ ही यह खाने में भी काफी स्वादिष्ट होता है. चलिए इसे बनाने की विधि जानते हैं.
Veg Roti Wrap Recipe : आवश्यक सामग्री
पनीर को मेरिनेट करने के लिए
दही – 1 छोटा चम्मच
चाट मसाला – 1 ½ छोटा चम्मच
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
हरी चटनी – 3 बड़े चम्मच
नमक स्वादअनुसार
पनीर स्ट्रिप्स – 6-7
तेल – ½ छोटा चम्मच
गाजर – ½ कप
बीन्स – 2
प्याज – ¼ छोटा चम्मच
शिमला मिर्च – ½ कप
नमक – आवश्यकता अनुसार
पत्ता गोभी – ¼ कप
केचप – आवश्यकता अनुसार
बची हुई रोटी – 3
लेट्यूस- आवश्यकता अनुसार
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Healthy food Recipe : बनाने की विधि
- इसे बनाने के लिए एक प्लेट में दही, 1 छोटा चम्मच चाट मसाला, 1 छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, लगभग ½ टेबलस्पून हरी चटनी और स्वादानुसार नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएं.
- अब पनीर स्ट्रिप्स डालें और अच्छी तरह से कोट करें.
- अब गर्म पैन में थोड़ा सा तेल डालकर पनीर के स्ट्रिप्स को सुनहरा होने तक सेक लें.
- इसके बाद उसी पैन में लगभग ½ टीस्पून तेल डालें और फिर गाजर, बीन्स, प्याज, शिमला मिर्च डालें और दो मिनट के लिए भूनें.
- अब चाट मसाला और नमक डालें.
- अब इसमें पत्ता गोभी डालें और अच्छी तरह मिलाएं और एक प्लेट में निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दें.
- रैप बनाने के लिए एक रोटी लें, उसमें लगभग एक बड़ा चम्मच चटनी लगा लें.
- फिर कुछ लेट्यूस, वेजिटेबल मिक्स, पनीर, नमक, थोड़ा केचप, और इसे रोल अप करें.
- आपका स्वादिष्ट रैप का तैयार है.
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