Bread Vada Recipe : शाम होते ही बच्चों से लेकर बूढ़े तक सभी को नाश्ते में कुछ टेस्टी खाना चाहिए होता है. जिस वजह से लोग नाश्ते के आइटम्स को लेकर हर दिन परेशान रहते हैं कि ऐसा क्या बनाया जाए तो टेस्टी होने के साथ साथ हेल्थी भी रहे. ऐसे में अगर आप भी शाम के नाश्ते में फैमिली के लिए कुछ हटकर ट्राई करना चाहते हैं तो आपके लिए ब्रेड वड़ा ट्राई बेस्ट ऑप्शन हो सकता हैं. यह नाश्ते के लिए एक बहुत ही बढ़िया फूड डिश हो सकती है. खास बात यह है कि इसे घर पर मिनटों में आसानी से बनाया जा सकता है. वहीं, यह टेस्टी नाश्ता बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को बहुत पसंद आएगा. ऐसे में चलिए बिना वक्त बर्बाद किए इसे बनाने के बारे में जानते हैं.
Bread Vada Recipe : बनाने की विधि
- ब्रेड स्लाइस
- चावल का आटा
- सूजी
- आलू उबला
- दही
- प्याज बारीक कटा
- हरी मिर्च कटी
- अदरक पेस्ट
- कढ़ी पत्ते
- हरी धनिया पत्ती
- जीरा
- काली मिर्च कुटी
- जीरा
- तेल
- नमक
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बनाने की विधि
- घर पर ब्रेड वड़ा बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड के स्लाइस को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
- इसके बाद उन्हें मिक्सी में डालकर दरदरा पीस लें.
- अब एक बर्तन में ब्रेड का चूरा डालें और उसमें चावल का आटा और सूजी डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
- इसके बाद उबला आलू छीलकर उसे भी अच्छी तरह से मैश कर लें.
- इसके बाद मैश्ड आलू को ब्रेड के चूरे में डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
- इसके बाद एक बर्तन में दही, बारीक कटी प्याज और हरी मिर्च डालकर अच्छे से मिलाएं. इसके बाद जीरा, मिर्च और नमक डाल दें.
- अब हाथों पर थोड़ा सा तेल लगाकर, मिश्रण से वड़े बना लें.
- इसके बाद एक कड़ाही में तेल डालकर उसे गर्म करें और उसमें वड़े डालकर अच्छी तरह से डीप फ्राई कर लें.
- ब्रेड वड़े को तब तक फ्राई करें जब तक कि वह सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं.
- आपका टेस्टी ब्रेड वड़ा बनकर तैयार है. अब आप इसे बच्चे और परिवार वाले को सर्व कर सकते हैं.
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