Coriander Juice Recipe : धनिया की चटनी तो आप सभी ने मजे ले लेकर खाया ही होगा, लेकिन क्या आपने कभी धनिया का जूस पिया है? शायद आपका जवाब ना में ही होगा, क्योंकि ऐसे बहुत से लोग है जिन्होंने धनिया के जूस के बारे में सुना भी नहीं होगा. लेकिन आपको बता दें, यह सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है. इतना ही नहीं, यह यह स्वाद भी बहुत लजीज होता है.
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धनिया की पत्तियों में बीटा-क्रिप्टोक्सैन्थिन, बीटा-कैरोटीन, कैम्फेरोल और क्वेरसेटिन कंपाउंड भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. साथ ही ये विटामिन सी का भी अच्छा स्रोत भी माना जाता है. जिस वजह से इसके सेवन से कई बीमारियों से निजात मिलता है और इंसान एकदम स्वस्थ रहता है. ऐसे में अगर आप भी इसे अपने डाइट में शामिल करना चाहते हैं तो आप इसे अपने घर पर ही तैयार कर सकते हैं. चलिए जानते हैं इसे घर पर आसानी से बनाने की विधि के बारे में …
आवश्यक सामग्री
- मुट्ठी भर या एक छोटी गठरी हरा धनिया
- एक नींबू का रस
- नमक
- पानी
Coriander Juice Recipe : बनाने की विधि
- अगर आप भी घर पर टीटी धनिया जूस बनाना चाहते हैं तो सबसे पहले धनिया की पत्तियों को अच्छी तरह धो लें.
- इसके बाद इन्हें चाकू या चोपर की मदद से थोड़ा काट लें.
- उसके बाद मिक्सर ग्राइंडर में धनिये की पत्तियां डालकर पीसें और एक स्मूथ पेस्ट बना लें.
- अब इसमें जरूरत के हिसाब से पानी डालें और नमक डाल कर एक बार फिर से ग्राइंड करें.
- इसके बाद एक छलनी की मदद से जूस को छानकर एक बर्तन में निकाल लें और नींबू का रस डालकर मिलाएं.
- आपका टेस्टी और लजीज जूस बनाकर तैयार है.
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