Green Chilli Benefits:हरी मिर्च व लाल मिर्च अपने तीखेपन के लिए जानी जाती है और ये खाने का जायका बढ़ाने के लिए इस्तेमाल की जाती हैं. इन मिर्चों का अचार भी बेहद शौक से खाया जाता है. हरी मिर्च की खास बात यह है कि तीखेपन के साथ-साथ यह औषधीय गुणों का भी खजाना है. हरी मिर्च खाने से बहुत सी बीमारियों में आराम मिलता है, पर निश्चित तौर पर ये किसी बीमारी का इलाज नहीं हैं. तो आइए आज जानते हैं इसके बेहतरीन फायदों के बारे में –
हरी मिर्च के गज़ब के फायदे (Green Chilli Benefits)
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है
हरी मिर्च विटामिन सी, बीटा कैरोटीन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो शरीर के इम्यून सिस्टम को इतना मजबूत बनाता है कि कोई भी वायरस और बैक्टीरिया शरीर को नुकसान नहीं पहुंचा पाता है.
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मधुमेह को रखे दूर रखता है
एनसीबीआई पर प्रकाशित एक शोध के मुताबिक हरी मिर्च में मौजूद विभिन्न गुणकारी तत्व रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में विशेष भूमिका निभाते हैं. तो स्वाभाविक रूप से मधुमेह जैसी बीमारियों को पास आने का मौका ही नहीं मिलता.
भरपूर मात्रा में आयरन
हरी मिर्च के सेवन से कई फायदे होते है. इसमें आयरन की भी भरपूर मात्रा होती है. साथ ही इससे बॉडी के अंदर ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाने में भी मदद मिलती है. इससे शरीर को एनर्जी मिलती है और ये बॉडी को एक्टिव रखती है. साथ ही ये थकान को भी दूर करती है.
त्वचा के लिए बेहद गुणकारी है हरी मिर्च
हरी मिर्च का सेवन स्किन के लिए भी बहुत गुणकारी माना जाता है. इसको विटामिन सी का रिच सोर्स माना जाता है. इसके साथ ही इसमें बीटा-कैरोटीन भी होता है. दोनों ही न्यूट्रिएंट्स त्वचा के लिए बेहद फायदेमंद है. इसके सेवन से त्वचा की चमक, कसावट और बेहतर टेक्सचर बनाए रखने में मदद मिलती है.इसलिए स्किन के लिए भी हरी मिर्च लाभकारी होती है.
बॉडी टेम्प्रेचर को कंट्रोल करती है हरी मिर्च
हरी मिर्च के सेवन से शरीर का तापमान नियंत्रित किया जा सकता है. इसमें कैप्सेसिन नाम का कंपाउंड होता है, जो ब्रेन में मौजूद हाइपोथेलेमस के कूलिंग सेंटर को ऐक्टिव रखने में मदद करता है और इससे शरीर का तापमान नियंत्रित रहता है.
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