Summer Drink:गर्मियों में रूह अफज़ा पीना जैसे एक ट्रेडिशन है जो यहां फॉलो किया जाता है. गर्मियों के समय हमें हमेशा ही ठंडा पीने का मन करता है और ऐसे में झटपट बनने वाला रूह अफज़ा बहुत ही अच्छा लगता है. इसे कई तरह की ड्रिंक्स में इस्तेमाल किया जाता है और बच्चों के लिए भी ये एकदम पसंदीदा ड्रिंक होती है. पर क्या आपको दही रूह अफज़ा की रेसिपी ट्राई की है अगर नहीं तो आज का आर्टिकल आपके लिए ही है आइए जानते हैं दही रूह अफज़ा को बनाने के विधि के बारे में –
आवश्यक सामग्री
दही (250)
रूह अफजा (5 चम्मच)
चीनी (2 चम्मच)
दूध (आधा कप)
बर्फ (आवश्यकतानुसार)
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बनाने की विधि (Summer Drink)
गर्मी में सबसे आसान और स्वादिष्ट ड्रिंक में से एक दही का रूह अफजा है. इसे बनाने के लिए एक बाउल लें.
अब इसमें 250 ग्राम दहीं डालें और चम्मच की मदद से इसे फेंट लें. इसके बाद इसमें स्वादानुसार चीनी को डालकर अच्छे से मिक्स करें.
इसके बाद इसमें दूध और रूह अफजा को भी डालकर, अच्छी तरह से मिक्स कर लें.इस तरह से दही रूह अफजा बनकर तैयार हो जाएगा.इसके बाद दही रूह अफजा को फ्रीज में ठंडा होने के लिए रख दें.
थोड़ी देर बाद ड्रिंक को फ्रीज से निकाल लें और इसे गिलास में सर्व कर लें. ऊपर से बर्फ और रूह अफजा को डालकर सर्व करें.
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